Category: Candit

Nygammal godisnyhet hyllas av lakritsälskare: ”Underskattat!”

Är du lakritsfrälst? Då är Candits godisnyhet något för dig – åtminstone om vi frågar Veronica, 25, och Henrik, 32, som fick testa nyheten: En godispåse med lakritskonfekt som bjuder på livliga smakkombinationer med lakrits som bas.

Lakritskonfekt skulle enkelt kunna beskrivas som en klassisk engelsk godisblandning med mjuka, sega och smaksatta lakritsgodisar. Med andra ord ett måste i godishyllan för den lakritstokige. Bara i Sverige konsumerar varje person årligen ett kilo lakritskonfekt – och häromveckan släppte Candit en svensk version av klassikern och breddar därmed sin godisfamilj efter den senaste godissuccén med Skåne Konfektyrers English Winegums.

Vi lät Veronica, 25, och Henrik, 32, testa nyheten.

– Min spontana tanke var att det är ett godis som mormor och morfar har hemma. Men det här är gott. De smakar sötlakrits med hallon, citron och kokos. Jag skulle vilja säga att om du är en lakritsälskare, då är det här ett traditionellt godis som aldrig går ur tiden, säger Veronica.

Även konsistensen hyllas.

– Den här med citronsmak är mjuk, den är mysig att tugga på. Inte för hård, inte för mjuk. Vissa äter ju bara för konsistensen.

Vill du också testa lakritskonfekten från Skåne Konfektyrer? Här kan du köpa det!

”Det är underskattat”
Henrik beskriver godiset som en klassiker.

– Det är svårt att beskriva det men för mig är det här en klassiker, jag älskar det. Det första jag tänker på är lakrits – och England. Jag skulle också säga att jag vet att den äldre generationen har en förkärlek till det. Men det är en myt att det bara skulle vara för dem, vi har samma smaklökar, säger han.
– Det är faktiskt underskattat, avslutar Veronica.

Här är godiset du inte ska missa i godishyllan

Vad har en given plats i din godispåse? För Andrea, 32, är svaret vingummin. Här avslöjar hon vilket vingummi som lever upp till den brittiska godistillverkarens vingummin vars recept, till många godisälskares förfäran, ändrades för ett antal år sedan.

– Jag skulle vilja säga att smaken var identisk med det gamla receptet, säger hon.

Svenskarna sägs äta mest godis i världen – helst en godispåse varje helg. Det blir i snitt 14 kilo godis per år och gör att svenskarna kan tituleras som ett godisälskande folk. Vad vi lägger ner i påsen skiljer sig dock åt och valen är många. Choklad, salt, gelé, lakrits, skum. Sött, salt, surt.

Andrea, 32, är en av de som helst hittar vingummin i sin godispåse. Just vingummin har den senaste tiden varit omdebatterat i godisvärlden sedan den brittiska stortillverkaren av vingummin ändrade sitt klassiska recept. Men enligt Andrea finns det ett svenskt vingummi som motsvarar klassikern; Skåne Konfektyrers English Winegums.

– Jag skulle vilja säga att smaken var identiskt med det gamla receptet – och konsistensen var mjuk, också precis som originalet, säger hon.

Vill du också testa vingummit från Skåne Konfektyrer? Här kan du köpa det

”Vingummit har blivit populärt”
Andrea är inte ensam om att hylla det svenska vingummit. En matbloggare med drygt 300 000 följare har även nyligen hyllat Skåne Konfektyrers English Winegums i en av sina mediekanaler. Tillverkaren mottar hyllningarna med glädje.

– Det är jätteroligt att vingummit har blivit så populärt. Nu har vi dessutom lanserat en snygg påse så fokus på vingummit är stort från många håll, säger Ralph Lindelöf på Candit.

Har du missat vingummit i godishyllan? Här hittar du det!

Smaktestaren om svenska vingummit: ”Smakar precis som originalet”

När receptet på vingummin ändrades för drygt tre år sedan rasade godisälskare världen över. Sedan dess har många alternativ dykt upp i godishyllan – men har någon lyckats komma närmare originalet smakmässigt? Här säger godistestarna Theresia Oscarsson och Michael Lundström sitt.

Det var bara för något år sedan som en populär sociala medier-profil hyllade Skåne Konfektyrers English Winegums i en av sina mediakanaler. Sedan dess har hyllningarna inte låtit vänta på sig.

Konfektyrföretaget Skåne Konfektyrer har godis från hela världen. I utvalda butiker runtom i landet hittar du deras vingummin men också allt från klassiska marshmallows till klubbor, choklad och smågodis.
– Det är jätteroligt att vingummit har blivit så populärt. Nu har vi dessutom lanserat en snygg påse så fokus på vingummit är stort från många håll, säger Ralph Lindelöf på Candit.

”Smakar som de gamla”
En av de som testat Skåne Konfektyrers English Winegums är Theresia Oscarsson, 29.
– De hade en perfekt balans mellan syrlighet och fruktsmak. Dessutom hade de ett bra stuns. De smakar precis som jag minns de gamla, säger hon.

”Ännu godare än förlagan”
Även Michael Lundström, 47, har testat det syrliga vingummit och beskriver även han en smakupplevelse i likhet med originalet.
– Den var en härligt syrlig och fräsch upplevelse med en autentisk fruktsmak. Jag tror nog faktiskt att de var ännu godare än förlagan och andra kända vingummin på marknaden. Det enda jag undrar är varför det är så få svarta godisar i påsen, det är min absoluta favorit, men jag kommer absolut köpa de igen, avslutar han.

Smakpanelen om det svenska vingummit: ”Full pott”

För vingummifantaster var det en smärre sorg när det brittiska originalet häromåret plötsligt ändrade receptet på sina vingummin. Men smaksorgen var kortvarig – vingummit från Skåne Konfektyrer sägs leva upp till klassikern. Vi lät vår smakpanel testa.

För tre år sedan ändrade den brittiska godismakaren sitt recept för det klassiska och av många älskade vingummit. Det skapade en livlig debatt – men nu kan du köpa ”riktigt vingummi” igen. Åtminstone om vi frågar vår smakpanel som fick testa vingummit från Skåne Konfektyrer – utan att veta vilken godistillverkare som signerat påsen. En av dessa var Andrea Nilsson, 32.
– Jag har alltid älskat vingummin, det har alltid varit en av mina favoritgodisar, men när jag testade det nya receptet var det helt annorlunda. Allt som var gott med det gamla var borta. Det var trist, man kunde bara undra varför de valde att lägga ner ett vinnande koncept, säger hon och fortsätter:
– Jag testade den svarta först, det är min favorit, och jag skulle vilja säga att smaken var identiskt med det gamla receptet – och konsistensen var mjuk, också precis som originalet.

Skåne Konfektyrer English Winegums och Skåne Konfektyrer Sour English Winegums

”Precis som originalet”
Victor Augustsson, 24, och Stina Larsen, 21, fick också testa vingummit från Skåne Konfektyrer och instämmer båda med Andrea.
– Jag har smakat många godissorter och det här är det första som smakar frukt på riktigt, utan massa konserveringsmedel, säger Stina.
– Både de vanliga och sura smakar precis som originalet. Det enda jag skulle vilja ändra, eller snarare lägga till, är en tredje variant som är ännu surare. Annars får dessa full pott på alla nivåer, avslutar Victor.

Vill du också testa vingummit från Skåne Konfektyrer? Här kan du köpa det

Godisnyheten: Då släpps nya vingummit

Vingummit är en godisklassiker som under lång tid blivit omdiskuterad och jämförd med det brittiska originalet.
Nu släpps en vingummi-nyhet av Skåne Konfektyrer.
En av de som hunnit testa det nya godiset beskriver det med: ”fem av fem möjliga”.
– Det är verkligen en godissort som älskas av många. Det är roligt, säger Ralph Lindelöf på Skåne Konfektyrer.

När receptet för vingummin ändrades för några år sedan uttryckte konnässörer ett starkt missnöje mot de nya ingredienserna och en global debatt tog snabbt fart. Sedan dess har flera olika varianter lanserats och det har diskuterats vilken som smakar bäst – och närmast originalet.

När Skåne Konfektyrers English Winegums lanserades i en påse på 700 gram blev vingummit snabbt en succé och hyllades för sin smak och konsistens. Nu avslöjar tillverkaren att de inom några veckor släpper en ny variant av godiset. Ralph Lindelöf på Skåne Konfektyrer berättar att det är samma ingredienser men att vingummit kommer att säljas i en helt ny påse – en förpackning med 130 gram.
– Vi hoppas att den uppskattas lika mycket som våra andra varianter, säger han.

En som redan har hunnit smaka nyheten uttrycker sig med ”fem av fem möjliga vingummin”.
– Riktigt nära originalet från det före detta engelska märket, säger en annan.

Recept: Så lyckas du med sommarens trendiga shake

Sommaren är här och för den som vill släcka törsten och samtidigt äta något riktigt gott är den trendiga shaken svaret. Vem tackar nej till en mix av glass, choklad, nutella, kakor – och Rocky Mountain Original Mini Marshmallows? Här hittar du det bästa receptet på sommarens shake.

Glöm den gamla vanliga milkshaken – nu vill vi ha en shake. Det är inte bara en fröjd för ögat och för den som vill föreviga en bild till sina sociala medier, det är dessutom väldigt gott. Grunden är precis som en helt vanlig milkshake, därefter kan du addera precis vad du vill och är sugen på. Gillar du choklad är det här det rätta receptet för dig.

Vill du göra receptet helt glutenfritt? Byt ut ingredienserna till glutenfria alternativ – här hittar du dessutom glutenfria amerikanska originalmarshmallows!

Choklad och marshmallow-shake
1 portion

Ingredienser
Bas:
2 dl av valfri chokladglass
1 msk valfri nutella
1 dl vispad grädde
2 dl mjölk


Topping:
Munk eller valfri kaka
Smält choklad
Valfri choklad
Valfritt kex
Rocky Mountain Original Mini Marshmallows

Så här gör du:
1. Mixa glass, nutella, mjölk och grädde i en mixer
2. Bred på nutella på mitten av ett glas insida och på utsidan högst upp längs kanten
3. Häll i den slätmixade chokladmilkshaken i glaset
4. Toppa med valfri munk, choklad och kex
5. Placera Rocky Mountain Original Mini Marshmallows på utsidan av glaset där du brett på nutellan
5. Häll över den smälta chokladen

Recept: Amerikanska pannkakor med marshmallowkräm

Pannkakor går alltid hem oavsett om det vankas frukost, lunch eller middag. Ofta serverar vi klassikern med sylt, grädde eller kanske socker. Vad sägs om att uppgradera pannkakorna till amerikanska pannkakor – med en smarrig marshmallowkräm av Rocky Mountain Original Mini Marshmallows?

Nygräddade pannkakor är inte bara gott – det är också väldigt enkla att göra. Dessutom passar klassikern som ersättare till vilken måltid som helst, för unga men också äldre och oavsett om det är sommar eller vinter. För den som vill servera sina pannkakor med en twist är det här det rätta receptet – amerikanska pannkakor fyllda med en marshmallowkräm gjord av Rocky Mountain Original Mini Marshmallows.

Vill du göra receptet helt glutenfritt? Byt ut ingredienserna till glutenfria alternativ – här hittar du dessutom glutenfria amerikanska originalmarshmallows!

Amerikanska pannkakor med marshmallowkräm
10-12 pannkakor

Ingredienser
Amerikanska pannkakor:
1 ägg
2 dl filmmjölk
2 tsk bakpulver
1 msk socker
½ tsk salt
2 msk margarin eller smör
Marshmallowsås:
200 gram Rocky Mountain Original Mini Marshmallows
50 gram smör
5 dl vispgrädde
1 dl socker

Så här gör du:
1. Vispa ägg med filmjölk
2. Tillsätt bakpulver, socker, salt
3. Smält matfettet och rör ner i smeten
4. Grädda pannkakorna på svag värme
5. Dags för marshmallowsåsen! Smält Rocky Mountain Original Mini Marshmallows med smör över ett vattenbad tills det har blivit till en jämn sås
6. Rör därefter ner den vispade grädden med socker.
7. I takt med att pannkakorna blir klara – bred på marshmallowkrämen, vik ihop dem – och njut!

Efterrättstipset: Bjud på Marshmallows-cheesecake

Cheesecake har blivit en riktigt uppskattad efterrätt som är enkel att göra och perfekt när du ska bjuda på fika eller dessert i sommar. Med Rocky Mountain Original Mini Marshmallows både i smeten och på toppen kan denna cheesecake bli din och gästernas nya favorit.

Är det din tur att bjuda kompisarna på middag? Bjud på en efterrätt som är lika enkel för dig att göra som god för dem att äta. En god cheesecake med Rocky Mountain Original Mini Marshmallows (helt fria från gluten) smakar lika gott när den serveras efter några dagar så genom att göra den redan under tiden du kollar på favoritserien ikväll, så har du en massa tid att förbereda varmrätten i helgen. 

Så här gör du den kladdiga Marshmallows-Cheesecaken på bara 90 minuter. 

Tillagningstid: 90 min
Ugn 170° grader

Ingredienser:

Botten
150 g digestivekex
50 g smält smör

Fyllning
400 g naturell färskost
1 dl strösocker
4 st ägg
1 tsk vaniljsocker
2 dl Rocky Mountain Original Mini Marshmallows
200 g grovhackad choklad
5 st grovhackade digestivekex

Så här gör du:

1. Sätt ugnen på 170°.
2. Krossa digistivekexen och blanda smulorna med det smälta smöret. Fördela och tryck ut smulblandningen i en from (22-23 cm i diameter) och grädda i ugnen i 10 min.
3. Medan botten står i ugnen rör du ihop färskost, socker och vaniljsocker till en slät smet.
4. Tillsätt äggen, ett i taget, under omrörning.
5. Blanda sedan ner hälften av Rocky Mountain Original Mini Marshmallows, hälften av den hackade chokladen och hälften av digestivekexen.
6. Häll smeten över den bakade botten och fördela sedan resten av chokladen, digestivekexen och dina Rocky Mountain Original Mini Marshmallows över cheesecaken som topping.
7. Ställ in kakan i ugnen och grädda i 60 minuter. När den är klar låter du den svalna och försvarar den sedan i kylskåpet alternativt frysen tills gästerna anländer. Ha en trevlig kväll!

Smarta twisten – för att piffa upp dina våfflor

Sommaren är kommen och varför inte bjuda över vännerna på en härlig brunch med smarriga våfflor med Rocky Mountain Original Mini Marshmallows? Marshmallow-våfflan är en perfekt kombination av krispigt och kladdigt när både choklad och marshmallows gömmer sig i smeten. Inte nog med det, den goda marshmallowsåsen som du serverar våfflorna med blir som grädden på moset.

Sommarperioden är äntligen här och med den kommer soliga helger och härliga bruncher tillsammans med nära och kära. Kanske vill du överraska din partner med en mysig brunch redan till helgen? Eller varför inte bjuda hem dina närmsta vänner? Så här enkelt gör du Marshmallow-våfflan med Rocky Mountain Original Mini Marshmallows (helt fria från gluten) – på bara 25 minuter.

För 4 portioner

Ingredienser:

Våfflor
125 g smör eller margarin
2 dl mjölk
4 dl vetemjöl
2 ägg
1 tsk bakpulver
2 dl iskallt mineralvatten
100 g grovhackad choklad
3/4 dl Rocky Mountain Original Mini Marshmallows

Marshmallowsås
3 dl Rocky Mountain Original Mini Marshmallows
1 dl vispgrädde
1 tsk vaniljsocker

Gör så här:

1. Smält matfettet och låt det svalna
2. Vispa samman mjölk, ägg och bakpulver till en slät smet. Rör sedan ner matfett och vatten.
3. Rör i den hackade chokladen och dina Rocky Mountain Original Mini Marshmallows i smeten.
4. Nu kan du börja med marshmallowsåsen där alla ingredienser smällts i en skål över vattenbad och rörs ihop till en sås.
5. Låt såsen stå medans du hettar upp våffeljärnet.
6. Smörj våffeljärnet och börja sedan grädda våfflorna.
7. Lägg dem sedan på ett galler så håller de sig frasiga.
8. Servera med marshmallowsåsen och en massa goda bär. Hoppas det smakar!

Recept: Den perfekt kladdiga kakan – med hemlig ingrediens